烟熏猪肉怎么做好吃？
2019年最后一个月，我收到了人生前两箱烟草，一箱来自美国，一箱来自日本。 虽然平时很爱抽烟，也自己抽过不少烟叶，但是真正自己做还是第一次。收到烟叶的一刹那简直开心炸！然后就开始思考，用什么方法来做这箱子烟草。最终决定来做个最简单的烟熏五花肉。
买回来的猪肉用冷水浸出血水。
肉表面切一刀，但不要完全切断，这样更方便入味。 用酱油，料酒，胡椒粉，砂糖和八角腌渍一晚（至少6小时）。第二天把腌好的肉擦干水分或者晾干都可以。 我用的烤架是上次做巧克力派留下来的。
烤箱预热230度。在烤架上均匀摆上锡箔纸，然后把肉放在上面。
我烤了将近三小时。因为之前腌渍的时候放了大量的酱油，所以颜色很深，不过香味十足啊～ 烤好以后拿出来冷却。
最后切成薄片。 如果不喜欢太甜的可以直接吃，如果像我一样喜欢甜一点的就蘸点白糖，味道棒棒的！ 除了这种最简单的方法外，可以用锡箔纸裹着五花肉再进烤箱，这样更节约时间，温度也可以更高一点。但是我这次做的是试品，时间温度都控制得比较保守，结果还是有点过了…肉有点干干的，但是还是很香呢！