吃羊肉放什么菜好吃？
清水煮羊汤，放点葱花香菜。 最简单的吃法，最原始的味觉体验 清炖羊肉，我最喜欢这么吃了，把买回来的羊肉用清水冲洗干净，放在锅里加水一起煮，开锅后撇去浮沫，加点萝卜或白萝卜，食盐适量，小火慢慢炖一个半小时，炖好后加点葱花、香菜，连汤带肉一块吃（千万不要放过汤啊！），原汁原味，味道美极了。 爆炒羊肉，我也很爱吃 用旺火炒制，熟烂鲜嫩，香气扑鼻，佐餐佳品。
原料：鲜羊肉250克、青椒3个、红辣椒2个、大蒜2颗、生姜1块、生抽少许做法： 1.准备好食材；
2.把切好的羊肉用清水浸泡出血水，捞出洗净备用；
3.青红椒去籽洗净切成丝，姜蒜切末，红辣椒切丝待用；
4.锅中放油烧热，放入姜蒜末炝锅，再依次加入辣椒丝和泡好的羊肉，淋上生抽，快速翻炒均匀即可。 涮羊肉，火锅吃法 夹起一张面饼，卷着新鲜的生菜，蘸一下好吃的麻酱，再来一片腌白菜，一起吃掉，那滋味儿，美得不行