清水煮青菜怎么做好吃？
2004年，我刚读初中 学校旁边有个菜市场 小时候穷嘛，就经常捡菜叶子回去给家里的小鸡吃（虽然这样不对） 所以对蔬菜的味道记忆很深刻 那个时候5毛钱一碗的阳春面里放两个鸡蛋都要骂老板骗子 现在想想真是…… 回到正题 那天放学路上经过菜市场 一股清香扑鼻而来 好似曾相识的味道 我好奇地寻着香气走过去 看到一个摊位前面放着一个锅 锅里漂浮着碧绿的青菜 热腾腾的雾气里夹杂着淡淡的清香味儿 在那之前我从来没有吃过青菜 因为家里的人都是重男轻女 觉得女孩吃了青菜会肚子痛 所以一直不吃 看到那锅热气里的绿叶时 我惊呆了 真的没有想到青菜可以这么好闻 甚至可以这么诱人 我的口水忍不住流了出来……………
后来因为家里穷 每次买菜都要货比三家 最后买到的可能还是不怎么新鲜的 不过这样也有好处 能吃的出蔬菜原本的味道 比如这次买的青菜 清水煮就可以吃出甜津津的味道来呢 那时候我也不知道什么叫清炒青菜 更不知道有油水这个东西 只知道 油水是贵的东西 家里做的菜很少放油水 因为要节约啊 但有时候特别馋的时候 比如在假期 爸爸可能会给我做糖醋排骨或者红烧肉 那样的话 菜叶就可以沾着锅里的余油拌着吃啦～～
后来啊 长大去了大城市 见过各种山珍海味后 再吃到清淡的菜会觉得很“素” 甚至有点“难吃” 可每当回味起小时候那种单纯而美好的味道 才懂得 什么是人生至味！