蛋好吃有什么做法？
我是蛋的狂热粉，我可能吃过的鸡蛋和鸭蛋做成的美食不下100种了！下面我就介绍几种我自己很喜欢吃的蛋的做法~ 首先当然是荷包蛋啦~最简单易做的荷包蛋，你最爱怎么吃呢？水煮？油煎？我最喜欢把蛋黄戳碎拌着白饭一起吃~~~超爱！ 小时候奶奶经常做给我吃的咸菜炒蛋，咸淡适中，口感嫩滑。 咸鸭蛋可以说是乡下最常见的禽蛋加工品之一。
香糯的米饭拌上沙黄的咸鸭蛋，再配上点青菜，好吃到爆！
还有小时候过年最爱吃的酥皮蛋，用糖和芝麻油炸过以后，酥脆香甜，一口一个真过瘾！ 除了以上几种家常做法，我再分享几个别处的特色吃法。
在四川峨眉山寺庙斋饭里常见的蛋汤。喝起来有一股浓郁的鸡汤香味儿。
在泰国清迈最火的蛋包饭。餐厅老板会现场制作蛋皮盖在米饭上，蛋皮的厚度刚好，搭配酸甜口味的酱汁，味道美得不得了~~
在哈尔滨道外张包铺买的豆腐脑儿（当地有名的豆腐脑店家很多，这个只是其中一家），加上辣椒油、香菜、醋、酱油、蒜泥等调料，好吃到停不下来！ 云南大理洱海边上著名的饵块店，刚蒸好的饵块（大理当地人把大米粉制成的条状食品都叫做“饵块”）蘸着辣酱吃，咸香辣，绝了！