麻雀怎么烧什么好吃？
我们老家是农村，每年冬天农闲的时候都会烧火炕，家里也会来很多亲戚。那个时候条件差没有空调，晚上睡觉特别冷。所以经常会看到爸爸在灶坑里贴饼子（用玉米面做的），我总是很好奇，问爸爸为什么要贴饼子，爸爸告诉我他小时候太冷了，手被冻伤有很多干裂口子，不能沾水，而做饭需要切菜、洗碗，妈妈怕他的手沾水以后不好，就做了一锅贴饼子让他在灶坑里捂着，等饭好了，手上也被烫热了。
有一次父亲又在灶台里贴饼子，我在一边玩，突然想起来《大厨》里面姜文演的“大傻”用灶台热菜的事情，就问了父亲这个问题，父亲笑了，说现在生活水平提高了，用灶台烧水壶什么的都很少了，以前穷啊，连烧水都要烧很多柴草。
后来学了厨艺，进入饭店工作，才体会到“柴米”二字的分量。 好的食材不需要过多的调味，盐就能提味。