松蘑菇怎么超好吃？
先放几张自己做的图，吸引吸引眼球 作为一个地地道道的东北人，我对蘑菇是有感情的。记得小时候家里的菜窖里总是堆满了各种蘑菇，有榛蘑、平菇、杏鲍菇等等，虽然都是家常的菌类，但是味道都很好。其中我最爱吃的就是松蘑菇(刺嫩芽)，下面分享下自己的做法——爆炒松蘑菇。
【食材】 新鲜松蘑菇（可以带一点点根） 大葱 生姜 大蒜 干辣椒 酱油 料酒 香醋 白糖 鸡精 淀粉 【制作步骤】1.准备原料。
2.把葱、姜、蒜切成块儿，辣椒切成段儿，松蘑菇去根儿用清水冲洗后控水待用。
3.调汁。取一个干净无水的容器，依次放入两大勺生抽、一大勺老抽、适量白糖、少许香醋，调成汁待用。
4.炒制。锅中放入适量食用油，烧至七成热时，放入葱姜蒜和干辣椒爆香，随后放入锅中翻炒3分钟左右至香味四溢时，倒入调好的汁，大火烧开，小火焖煮5-8分钟至汤汁浓稠时，撒上葱花出锅即可。
这样做出来香辣爽口，保证让你吃了就忘不了！