部队火锅放什么好吃?
第一次在部队食堂吃,觉得这锅真不错啊~ 后来自己在炊事班也做过几次,确实不错,就介绍下做法吧(注意,这是简易做法): 1、准备食材。豆腐皮、蘑菇、菠菜、粉条(我用的方便面)、火腿肠、午餐肉、鸡蛋,喜欢吃年糕的也可以切点年糕。
2、将以上菜品洗净,除鸡蛋外全部切块或切片备用。
3、找一个火锅底料(买现成的比较省事,自己熬的话,用牛油锅底会更香一点哦)
4、锅中热油,倒入火锅底料炒出香气,再加点豆瓣酱和辣椒面(不吃辣的也可以不加)继续炒香。
5、把切好的豆腐皮平铺在锅底,上面铺上切好的火腿肠和午餐肉,再打一个鸡蛋进去。
6、加水,加葱花和适量盐调一下味道。开锅煮5分钟左右让鸡蛋定型,再把剩下的食材放进去,煮熟入味就可以了啦! 是不是很简单呀,快动手做给自己和家人尝一尝吧~