黄山烧饼配什么好吃?

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1、肉松 黄山本地有一种特色的小吃,叫“奶皇烤饼”,其实就是加了牛奶的鸡蛋烧麦。外面一层薄皮,包着细细的雪菜和炒得软糯的糯米,中间夹杂着香葱和肉松,一口咬下去,口感相当丰富。 来黄山游玩的朋友,如果碰上有卖这个烤饼的,可以买来试试。不过味道确实不错,价格却不便宜,一个就要20块。

2、梅干菜扣肉 这是黄山人最喜欢吃的菜之一,把五花肉用火功烧到酥烂,再铺上新鲜的梅干菜,撒上葱花,上锅蒸透。这口味属于咸甜口儿的,配上烧饼一起吃,美味! 在黄山,有好多小饭店都提供这道菜,价格也不贵,一般25元/斤。 如果去晚了,可能就只能吃到做好的成品了,店里一般都会用大盘子装好,供顾客直接食用。

3、豆渣饼 这是黄山当地一种特有的小吃,把豆浆渣儿做成饼的样子,放在锅中油煎,煎至两面金黄即可。 豆渣本身是一种粗粮,含有丰富的膳食纤维,对于想减肥的人来说,是不错的选择。在黄山的一些小吃店中,都有售卖,价格一般在20元/份。 吃的时候可以根据自己的喜好抹点辣椒酱或者咸菜,味道更好。

4、毛豆腐 和普通的豆腐不同,毛豆腐上面长满了白色的绒毛。制作过程中需要加糖发酵,使豆腐表面生成一层薄菌膜,吃起来会更有韧性。 将腌好的毛豆腐炸至表皮酥脆,再加入青椒丝和肉丝一起煸炒,香味四溢。 用豆腐夹着烧饼吃,香而不腻。

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