土豆汤补血吗？
女人一生离不开汤。因为汤很滋补，也方便。所以多数女人都喜欢喝汤，也常给自己和亲友煲汤喝。其实呢，不同的汤也有不同的功效。那今天我们来了解一下，土豆汤可以补血吗？
土豆汤可以补血吗
土豆中含有大量的维生素A和维生素C，这不仅能提高胃、肠的消化功能，而且还能起到补血的作用。
土豆是常见蔬菜，除了营养价值高，还有重要的药用价值。中医认为，土豆性平味甘，有补中益气、止痛、舒缓疼痛、生津止渴、和胃调中、健胃、补虚、益脾、健胃、凉血、利尿、便秘等功效。
红薯粥的功效与作用
健脾养胃、理气通便。中医表示，红薯功效很多，被营养学家誉为第三种食物。之所以简称红薯为“王食”，是因为它具有四大优势：一是营养全面，有荤有素。二是食物纤维素含量高，即润肠通便，又低脂、低钠、低胆固醇。三是脂肪含量低，即润肠通便，又低脂、低钠、低胆固醇。四是红薯营养丰富，有荤有素。
红糖的营养价值：
红糖性温味甘，能健脾暖胃，还有止疼、活血、补血、散寒的效用。忙不完的女人们，其实不妨在空闲时间里，简单的泡碗红糖开水或者姜糖水，就会感受到不一样的效果。
红糖的营养价值有哪些？红糖性温、味甘，入脾经，《本草纲目》记载：砂糖（红糖）具有“和脾胃，理气血”等功效。结合红糖的功效及成分，研究表明，红糖能够祛除寒气，具有消食健胃、活血化淤的健康益处。
如何挑选土豆
1.观察土豆的表面，优质土豆表层光滑而圆润，皮无刮擦的痕迹，胚芽及腮部较多的淀粉。查看土豆蒂尾部，如有肉眼可见的绿色斑点，则往往土豆发芽严重，或者土豆虽然未发芽，但幼芽非常鲜明。另外，将土豆切成小块，色泽发绿，或容易发白者，也可观发绿或发白的地方，若是发绿或发白的部分多有龙葵素，因此在食用时必须小心。
2.看表面有没有锈斑，因为生锈的土豆容易引起肝脏中毒，吃过量的铁也会引起结石。
3.挑选时可用手感觉一下，优质土豆握在手里，质地坚硬，而且不易坏。手掐着土豆的感觉较粗纤维，且不漏水。