香菇土豆先炒哪个?
两种做法:
一种是:土豆用高压锅炖或者放在锅里,炖到五成熟;香菇放在盆里放在蒸锅里二十到三十分钟蒸熟(水开后计时,中小火)。香菇土豆分开炒
另外一种:把土豆蒸熟。香菇焯水,焯水的时候放入一点油,这样香菇会更香。香菇切好后,和蒸好的土豆放在一起。
两种做法区别:分开炒,一个先炖烂,一个先熟了,出锅的时候就没什么味道了。两种食材混合在一起炒,香菇的水分比较多,炒出来的香菇口感不太好,土豆也容易粘锅。
两种做法:
一种是:土豆用高压锅炖或者放在锅里,炖到五成熟;香菇放在盆里放在蒸锅里二十到三十分钟蒸熟(水开后计时,中小火)。香菇土豆分开炒
另外一种:把土豆蒸熟。香菇焯水,焯水的时候放入一点油,这样香菇会更香。香菇切好后,和蒸好的土豆放在一起。
两种做法区别:分开炒,一个先炖烂,一个先熟了,出锅的时候就没什么味道了。两种食材混合在一起炒,香菇的水分比较多,炒出来的香菇口感不太好,土豆也容易粘锅。