家常木瓜果脯怎么做？

龚纯辉龚纯辉最佳答案最佳答案

木瓜洗净

削掉皮和去籽

一切两半，切1CM左右的薄片

放入锅中，加入适量冰糖，倒入和木瓜片平行的凉水

开大火煮，煮到水沸腾，然后转小火慢慢熬煮

期间要不停的翻动，以免糊锅

等木瓜变黄，水剩的不多了的时候，转大火收干水份，再转小火继续炒制

炒至粘稠，木瓜片均匀的裹着很浓的糖浆即可

趁热装入提前消毒好的密封的玻璃瓶中，放凉后第二天就变成很浓郁的木瓜果脯啦！

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