请问牛骨粉有哪些作用？
牛骨粉含有丰富的钙元素，钙除了参与骨骼的构成外，还是神经传导介质、血液凝固过程、激素分泌、维持细胞内各种代谢正常进行所不可缺少的元素。钙作饲料补充剂时，能提高饲料中钙的利用率，比碳酸钙具有极高的生物学效价。当钙不足或失调时，动物神经、肌肉兴奋性增高，轻者引起肌肉神经不安，重者引起抽搐、惊厥、昏迷。肌肉兴奋性增高还能引起心脏功能失调，当血液中钙降低时，心脏功能减弱，而血液中磷酸钙减少时则易发生心脏麻痹，通常二者保持平衡，同时参与代谢过程。
饲料中添加牛骨粉，可以促进动物生长发育，提高产奶量，缩短产犊周期，保持良好的繁殖性能及动物皮毛亮泽等等。对家禽来说，能促进骨骼、蛋壳正常钙化，预防软骨病和产蛋后期的软壳蛋、薄壳蛋、畸形蛋的发生。因此，牛骨粉是禽类极为理想的补钙源。