苹果炖了吃有什么作用？
苹果性味甘酸、平，入肺、脾经，有生津止渴、健脾和胃、润肺止咳、清心益志等功效，特别适合于肝阴不足、血热脾湿的人食用。
用新鲜的苹果炖制，制成一款香甜可口的美食。可治疗脾胃虚弱、肝阳上亢等，经常头晕眼花、脘腹疼痛、食欲不振、神疲乏力、大便溏泄、小便短少的患者适宜食用。
一般用鲜山楂30克，粳米50克，白糖25克。先将山楂煎汁。去渣入粳米，白糖煮粥，每日一次。长期服用，可以健脾开胃、活血化瘀等。
苹果可以生食、熟食，生食能清热、润肺、化痰等，特别适合于肺热口渴、易咳痰者食用；熟食能收敛、止泻，特别适合于久泻、赤白带等患者食用。