萝卜菜吃了有什么作用?
萝卜菜的根皮,叶都可入药。根皮能消食和气、祛痰定喘、清热止痛。治消化不良、痰多气喘等症。做法是:取晒干的萝卜皮15克,煎后去渣。白糖为引兑服,每天1剂。
叶煎汤或晒干研为细末,清热止咳。治肺热咳嗽、咽痛声音嘶哑等症。做法是:取青萝卜菜叶300克,用冷水洗净,切碎捣烂用布绞取汁,加水600毫升,再用文火煎熬到250毫升,分2~3次温服。也可取萝卜叶晒干研成细末,每次1.5克,开水送服,每天1~2次。
萝卜菜生吃,还可以健脾开胃和减肥。萝卜味甘、辛,性凉,有帮助消化,增进食欲,理气化痰,润肺清热及解毒等作用。萝卜中的淀粉含量很少,且几乎没有脂肪,而维生素c、纤维素含量却很充足,是典型的低热量食物,很适于当水果吃。另外萝卜中的有机物分解酶还有助于脂肪、热量的消耗。