土豆和面怎么做馒头?
发酵面团擀开,包上土豆粉,捏成圆形按扁一点,上蒸锅蒸20分钟。
土豆粉馒头的制作材料:
主料:面粉400克,土豆200克,牛奶300克,干酵母3克。
土豆粉馒头的特色:
奶香四溢。
教您土豆粉馒头怎么做,如何做土豆粉馒头
1、土豆洗净蒸熟,去皮压成泥。
2、干酵母加入适量温牛奶化开,静置10分钟。
3、面粉加入剩余的温牛奶和匀,加入酵母牛奶和土豆泥。
4、揉成光滑的面团略发。
5、分成若干小剂,擀开后打褶。
6、依次做好后,略发后置于蒸锅中。
7、凉水入锅,开锅后蒸30分钟。