兔子肉和姜有什么作用？
兔子肉被毛黑而有光泽，皮毛松软丰厚，体态轻健。食用价值高，营养丰富，其主要成分易被人体吸收，是老幼皆宜的营养食品。蛋白质的含量比猪肉、牛肉、羊肉都高，而脂肪和热量却较低。它含有丰富的赖氨酸和苏氨酸，常吃兔肉，可以补充人体必需的磷脂类成分，使神经系统功能正常，对预防心血管系统疾病有很好的疗效。此外，兔肉中含有丰富的镁，有助于脂肪代谢，能抑制血小板的凝集，因此对血管硬化也有防止作用。
中医认为，兔肉味甘、性凉，能解热毒、补中益气、止渴补尿、利大肠。《本草纲目》记载：兔肉能“补中益气，止渴。”、“润燥止热气，利大肠，坚筋骨……”常人食兔，可解除“毒热”，病后食兔则有利康复。中西医理论和实践都证明，兔肉是一种理想的营养食品和医药食品。
生姜为姜科植物姜的干燥根茎，别名姜根，鲜姜古称‘’莞姜’’，片姜古称‘’干姜’’。 生姜，性辛、味辣、微温，无毒。归肺、胃、脾经。
生姜是厨房中常用的调味品，同时亦是功效较佳良药，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳等功效，主要用于风寒感冒、胃寒恶心、呃逆呕吐、体虚易汗、咳嗽痰多等。