姜的功效是什么作用是什么？
健脾温中 材性味辛、苦，温，入脾、胃经，能温中散寒、发汗解表，常用于治疗恶心、呕吐、腹痛、腹泻、咳嗽、痰多等病症。现代研究发现，姜所含的姜酚、姜酮、柠檬醛、蒜硫醇等有效成分具有抗菌消炎作用，同时还可刺激肠胃，解除消化道肌肉的紧张，促进消化液分泌，增加胃肠消化功能，所以能起到健脾暖胃的作用。
暖宫调经 姜的挥发油所含的β-石竹烯、白苏烯、芳樟醇、二十一烷等成分，可刺激人体，起到温通经脉的作用，能辅助治疗女性宫寒引起的痛经及久病体虚、腹部冷痛等病症。新近研究表明，生姜还具有雌性激素样的作用，长期食用可润泽皮肤，对生殖器官也有保护作用。