吃虫菌菇有什么功效与作用?

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吃虫菌菇,亦称蛹虫草菌,为虫草菌中一种,因其可寄生在昆虫体内,所以叫吃虫菌。在50、60年代我国浙江等地曾大规模人工培育吃虫菌。

1970年美国等西方国家开始对中国吃虫菌进行研究,经过近40年的研究,开发了系列的健康食品和药品,最近的10年其市场销量以每年几十倍的速度增长。蛹虫草具有补肺益肾、止血化痰、补脑提神的功效,对肺结核、神经衰弱等有很好的疗效。蛹虫草亦为强壮性食物,对全身疾病有通治作用,对预防癌症、心血管疾病有着突出疗效。

蛹虫草营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维、糖类及钙、磷、铁等10多种微量元素。氨基酸的种类有17种,其中有9种为人体必需氨基酸,含量达40.6%,极易被人体吸收。虫草有很高的药用价值,中医临床认为其具有补肾益肺,止血化痰之功,用于治疗虚喘气逆、痨伤咳嗽、咳血、阳痿、遗精、腰膝酸痛等症。

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