茄子加猪肉有什么功效？
瘦猪肉的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、镁、铁及维生素A、B族含量很高，并有补肾养血，滋阴润燥，开胃健脾的作用。用茄子加瘦猪肉炖食，有治疗痈肿、血瘀、便血、咯血等功能，常人食用能促进血液循环，美容养颜。
中医认为茄子味甘、性寒，入脾、胃经，有散血瘀、消肿痛、止血、却风、止痛、活血、通络以及宽肠、解毒、滋阴润燥之功。适于痈肿、肠燥便秘、皮肤出血，内服、外敷均可。但是，茄子不宜生吃，而且脾胃虚寒、消化不良、容易腹泻者不宜多吃。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
瘦猪肉的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、镁、铁及维生素A、B族含量很高，并有补肾养血，滋阴润燥，开胃健脾的作用。用茄子加瘦猪肉炖食，有治疗痈肿、血瘀、便血、咯血等功能，常人食用能促进血液循环，美容养颜。
中医认为茄子味甘、性寒，入脾、胃经，有散血瘀、消肿痛、止血、却风、止痛、活血、通络以及宽肠、解毒、滋阴润燥之功。适于痈肿、肠燥便秘、皮肤出血，内服、外敷均可。但是，茄子不宜生吃，而且脾胃虚寒、消化不良、容易腹泻者不宜多吃。