红枣泡花雕酒的作用是什么？
红枣泡花雕酒具有补中益气，养血安神，和营健脾的作用，用于治疗贫血，失眠，胃溃疡，神经衰弱，骨质疏松等病症。除此之外，花雕酒还有暖肾、开胃消食的功效，是女性特别适宜用的酒种。把红枣泡在花雕酒中，花雕酒的味甘性温，不但在味上能互相衬托、浓香可口，而且还能发挥协同作用，可以起到温补阳血的作用。
泡制的方法也有两种，一种就是把红枣洗净沥干，放进洗净晾干的玻璃罐里，倒入烧的滚沸了的花雕酒浸泡30分钟，然后倒入花雕酒漫过红枣封口，放在阴凉处15天后，就可掏枣食之，以枣代茶，一日数次均可，每晚睡觉前喝一杯，有助于改善睡眠。泡了一年的黑枣酒汤色红艳、酒香枣甜。另一种泡制方法就是，每晚睡前拿两个干枣去核，然后放入一小汤勺花雕酒泡十分钟以上，然后食用。泡过的干枣可以嚼服也可以冲奶粉喝掉。