连子炖鸭有什么功效？
连子炖鸭是简单营养的日式料理，鸭肉味道细嫩，营养丰富，连子炖鸭，汤汁更营养入味，二者相加，营养翻番，而且还有多种滋补功效，经常食用，会有意想不到的收获哦。
莲子具有补中益气、养目、固精、强筋骨等功效，生吃可治热渴、伤暑、目疼，熟吃则有补脾止泻、安神等方面好处。莲子炖鸡是中医一道名方，适用于久病、产后等羸弱病人做滋补食品。
而鸭肉味甘、性寒，具有滋阴养胃、清热解毒、润内明目、止咳化痰等功效；古中药书《本草经》上记载，鸭肉可大补虚劳。《日华子本草》中认为，鸭肉有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血解毒、滋阴等功效，并可治疗头面疮肿、头眩、眼目赤痛等症。一般药用，多用雄鸭。如用雌鸭，可配全母鸡炖食；若与薏米、山药炖食，对慢性支气管炎、慢性胃炎、慢性肠炎、慢性肝炎、慢性肾炎等有一定疗效；与丝瓜等甘凉之品炖服，对阴虚痨热咳嗽有良效。