狗头炖什么功效？
狗头炖羊肉的功效
狗头500克、羊肉1000克、葱、姜、八角、桂皮、盐、料酒。狗头洗净，用开水氽一下捞出。羊肉洗净切成块，也用开水氽一下捞出。砂锅加水，下葱、姜，八角、桂皮、料酒、下入狗头、羊肉，用大火烧开后，加适量盐，改用微火炖至狗头熟烂为止。此菜补气补血。主治气虚、血亏、阳痿、早泄。
狗头炖豆腐功效
狗头1个，豆腐500克、酱油、姜、葱、味精、料酒、辣椒油、辣椒末、醋。将狗头洗净，入锅煮熟晾凉后去掉皮、鼻梁，切成丝。豆腐切成丝焯水，用凉水浸泡2小时，入盘。辣椒油、酱油、醋、味精、葱丝、姜丝、辣椒末放入碗内调匀，浇在豆腐丝上即成。经常食用本菜，可滋阴养血、解毒、润燥清热。主治阴血不足之头晕目眩、心悸气短、大便秘结、小便黄少，以及痈肿初起、红肿热痛等症。