一、做法 1.猪肉洗净，剁成肉末；2.生姜去皮，切成姜粒，备用；3.香菇提前用温水泡发，洗净，挤干水分后，切碎丁；4.胡萝卜去掉外皮，洗净后切小丁；5.大蒜剥去蒜衣，拍破，切成蒜末；6.锅内放入适量冷水，将胡萝卜和香菇放入锅内，大火蒸熟（约15分钟）；7.炒锅烧热，倒入食用油，待油烧至七成热时，
一、 准备食材： 白萝卜1根，胡萝卜1个，青椒2-3颗，干辣椒5克，白糖少许，盐适量，白醋适量 二、制作步骤： 1.首先将白萝卜削去头尾后清洗干净，切成细丝放入碗中备用；胡萝卜洗净去皮同样切成细丝备用；青辣椒洗净切成细圈备用；干辣椒切小段备用。
“无牛不欢”的广东，有无数种做法来料理这头畜牲！ 1、白切牛肉 选料讲究的是“三黄”，即黄牛、黄牛肉和黄牛肉。这样的牛肉通常肉质嫩滑细致，肉味鲜香可口。吃的时候配上芥末酱油或辣椒酱等佐料，即可入口。 白切牛肉是一道凉菜，因为制作方式跟白斩鸡比较类似，所以也叫“白切鸡”，但牛肉的口感会更有嚼劲。
2016年5月3日更新—— 今年做的萝卜特别好吃，于是我又做了一些来回答这个问题啦~ 因为今年的气候比较反常，做出来也格外的好吃呢！
1、抓饭 （推荐） 在新疆几乎所有民族都爱吃抓饭，它香糯可口，营养丰富。原料是大米和羊肉，拌上洋葱末、孜然粉等炒熟而成。因制作简便，味道鲜美，久吃不厌，深受大家的喜爱。 做抓饭的羊肉是带骨的羊肉，做法是把水倒入锅里，放入羊肉，用筷子搅开，待锅中水煮沸后，把表面的浮沫撇掉，再用文火炖熬，直到酥烂为止。
腊鸡腿炖土豆 准备好两个大一点的土豆，削皮后切成滚刀块，冲洗干净备用。 泡好的腊鸡腿用牙签扎一下，这样更容易入味儿~ 切好的土豆放进去，加入两勺生抽和一勺老抽，然后开始炖！ 大火烧开后，小火炖20分钟左右~~我做的过程中又加了点开水进去，因为比较晚拍了照片没有加进去。
我觉得是萝卜丝儿包子，我从小就不爱吃菜，尤其不爱吃有绿色菜叶的菜，但是我很爱吃炖得烂糊的萝卜，尤其是拌着香醋和酱油吃的嫩嫩的白萝卜丝儿 。所以每次家里蒸馒头的时候，我都会让妈妈给我留一个萝卜丝儿的馅儿。 后来长大了，离开家乡在外面上学工作，就很少吃到妈妈的馒头了。
夏天，是面条的季节啊！ 热乎乎的炸酱面、浇头面，可以搭配着黄瓜丝、豆芽儿来一碗；凉飕飕的麻汁拌面，可以就着几碟子黄瓜丝、花生米来一份；酸酸辣辣的酸辣汤面，可以加些鸡蛋来一碗……好吃的面条有很多，做法大同小异，又各有讲究。 做面条最难的部分在于和面、揉面、擀片儿和甩干。