海米的做法有很多，常见的有葱香海米、鸡蛋沙拉、蔬菜沙拉等，今天分享几道海米的好吃做法！ 【韭菜炒海米】——清爽鲜香 小贴士：清洗虾干时，可以用一个小碗盛装倒入足量清水，将虾干放进去浸泡10分钟左右再搓洗，这样能够洗掉大部分的灰尘和杂质；炒制的过程中盐要最后放，食盐的分量根据菜的量和食材新鲜程度来掌握。
很多人可能以为，鸡肉就是鸡肉味，或者什么“肉香”之类。其实各种肉都有各自的味道，比如鸭肉是鸭香味、牛肉是牛肉味等等——如果某道菜的主要味道被掩盖了，那它自然是不算好菜。 下面介绍一下我的做法。
1.首先，我们要知道为什么馒头发硬的原因。其实啊，就是面粉中的淀粉经过发酵后产生的糖类，在酵母菌的作用下，分解成了有机酸，从而使得面团变得有酸味而且具有弹性。而隔夜的馒头，因为未经蒸煮，里面的酵母菌没有水解淀粉产生糖分，所以有较明显的发醇气味，这个时候的馒头还是比较硬的。
1.准备好需要的食材，这里我用了两根白萝卜 2.将白萝卜洗净去皮（留着萝卜皮的话，口感会更有层次），然后切成薄片 3.切好的白萝卜加少许盐腌制半小时，挤出多余的水分待用 4.把挤干水分的萝卜放在搅拌机中，加入少许白糖、白醋和辣椒油打细腻 5.打好的萝卜泥装入碗中，
1. 排骨、香菇用清水浸泡后捞出，沥干水分；姜切片备用；2. 将排骨、香菇和姜片一起放进锅里，加足清水，大火烧开后再煮约5分钟，捞起洗净待用；3. 海带结冲洗干净，锅内重新加水，放入排骨、香菇和海带结，用中火煲3小时左右即可。
分享一个简单又好吃的做法，瞬间提高生活品质！ 原料： 核桃、黑芝麻、腰果、花生各50g； 亚麻籽油20ml（或者普通植物油）； 冰糖10粒； 水400ml。
我出生在江苏，在江西成长，大学在云南读的，现在浙江工作，可以说是我到过很多地方了。但是让我印象最深刻的还要数故乡那一道道的美味。 说到美味，不得不提一提我的家乡特产——宁乡花猪。这种猪肉肉质特别好，做出来的红烧肉特别香。