原料 豆渣750克，面粉250克，猪肉馅150克，精盐、酱油各适量 做法 将豆渣控去水分，放入盆中，加入面粉拌匀；猪肉馅放入碗中，加入酱油、精盐腌渍约半小时，再加入清水搅拌成馅料。炒锅上火烧热，舀入植物油烧至五成热时，放入葱花炒香，再放入肉末翻炒至酥，倒入盘中晾凉。
1.材料：鸡蛋3个、牛奶50ml、白糖2汤匙、玉米油适量，面粉90克 （我用的是低筋粉）2.做法： 准备3个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清入无水无油的盆中备用；将20克的砂糖加入到蛋黄中，用打蛋器打发至颜色变浅，体积变大就可以啦；在蛋黄糊中加入玉米油和50毫升的牛奶，
夏天，炎热又潮湿，人易烦闷烦躁、食欲不佳、睡眠不好…… 这个时候最幸福的事情莫过于啃一个清凉甜脆的萝卜啦！ 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。现在正是吃萝卜的好时候。 作为四川人，我家做萝卜最经典的吃法就是——凉拌萝卜丝。清爽可口，酸辣开胃，让人胃口大开。
我也很喜欢喝鲜榨的果汁，平时就自己买一台新鲜食材现榨的果汁机，自己做喝起来味道更是不一样！ 前几天正好买了些蓝莓，就做了一杯蓝莓汁来喝。 首先把新鲜的蓝莓清洗干净，滤掉水分备用；然后把洗干净的蓝莓放到果汁机上，加入少许凉开水（不加冷水！