我从小生活在江南，关于端午吃咸粽或者甜粽一直有着激烈的“争执”，但是在我看来，只要馅儿好吃，啥口味的端午粽我都能接受！ 比如蛋黄莲蓉、豆沙、红枣泥这些传统馅料，不过我最喜欢吃的还是要数鲜肉粽和火腿粽~说到这粽子啊，可算是我最爱的应季食物了，每次回奶奶家总少不了要吃几个。
用料 凉粉 200g 鸡蛋 1个 葱花 适量 盐，生抽，胡椒粉，料酒，白砂糖 各适量 做法步骤 1、准备好材料。（我用的是绿豆凉的，感觉特别好吃！） 2、凉粉切小块，打入一个鸡蛋，加入适量的盐、生抽、胡椒粉、料酒、白糖搅拌均匀待用。
这问题问得，就好像在问鸡肉好吃还是鸡蛋好吃一样！ 吃螃蟹嘛，主要是吃两块肉，一块叫蟹壳旁边的肉，一块是蟹黄或者蟹膏（这里用蟹黄代替了纯的咸水海蟹的蟹膏，因为河蟹的蟹膏太稀了，没有纯海水里长大的蟹膏香）1.蟹壳旁边肉的吃法，可以用筷子夹着侧边的肉，
干鱿鱼本身很不好吃，一定要用温水泡发一晚上，最好是纯净水，不能沾油和水接触，否则会坏。 泡好后就是煮，多换几次水，我一般是三锅开水换一次，把里面的杂质弄干净。然后烧一锅水，把洗干净的鱿鱼放进去，加生姜去腥，放适量料酒，生抽和白糖调味（放少量白醋也能去掉腥味），煮熟后关火让鱿鱼浸泡在汤汁里慢慢入味。
我做的凉拌洋芋丝，不辣，很清香，很好吃！ 准备材料：紫皮洋葱、大蒜、干红椒、香菜、白糖、盐、醋、生抽、花椒粉、鸡粉、芝麻油1、洋葱切丝，干椒切小段，蒜切片，香菜切段；2、把以上材料放到一起，加入少许的白芝麻、花生碎，拌均；3、加入两勺白醋、三勺生抽、一勺花椒粉、小半勺食盐、小半勺鸡精、适量芝麻油调味，
我小时候农村里，家里种了好多地，其中就有玉米，我奶奶就会做玉米碴子饭吃。 做法就是最简单的蒸法。把新鲜玉米的玉米粒剥出来，加水放在锅里煮，煮熟以后，搅碎成糊状，放点盐、香油拌着吃。 或者做成玉米面饼子。用玉米面和白面掺和在一起，加上盐水和面，擀成面饼，放在锅内烙熟即可。
我们当地有黑鱼和草鱼，一般都是煮酸菜鱼或者是火锅鱼吃。 我个人觉得还是黑鱼片更好吃一些。把黑鱼肉切成薄片，加入蛋清、淀粉、盐、味精等调料拌匀腌一会儿；然后烧一锅热开水，将腌好的鱼片下锅煮熟（一般5分钟左右），放花椒，加香菜、葱花，再放适量食盐、醋和胡椒粉即可。
作为一个新疆人，我烤的羊肉串绝对是最正宗的！ 首先选羊是非常重要的，一定要选小羊，而且要嫩，不嫩的羊肉口感会非常差。我们新疆羊肉吃法非常多，手抓饭、烤包子、烤全羊等等，但最为出名的还是烤羊肉串。做法简单，腌制入味后串成一根一根的，放在馕坑里烤制而成。