作为一个四川人，干烧法太熟悉了。 比如干烧鱼，我小时候吃的干烧鱼是用鲫鱼做的，味道非常鲜美。具体做法如下： 把新鲜的鲫鱼处理干净，在两面划上花刀，然后用豆瓣酱、酱油、糖等调料腌制一下（约一小时）； 锅内放油烧热，将鱼下锅两面煎黄（注意防油飞溅），然后调以汤汁（高汤最好，没有用清水代替）、白糖、酱油，
对于爱吃芝士的人来说，芝士就是力量！我推荐芝士和培根一起放最棒啦~ 披萨的酱我觉得没必要用现成的披萨酱了，做的时候直接抹在饼底上就好，因为披萨酱的味道很浓，所以一般我都只涂一半就够了哦~~（我是比较喜欢芝士的，所以我一般都用1/4的量）然后我会再刷一层番茄沙司在上面。
作为在美国生活过，也曾在美国南加大上过学，在校园食堂吃过很多次烤牛排的人（对，我就是酸），我认为烤牛排要好吃，关键点主要是两个点：一是肉要好，二是调料要对。 先说第一点，好的原料才是美味的前提。
只吃过两家，一家是常去的张一元茶馆二楼的“又一顺” ，一个偶然的机会在大众点评上搜到的，去了一次之后觉得真的值这个价！推荐人少的时候去，人一多服务员就忙着接待了，可能没时间顾得上你。“又顺一”，顾名思义就是两个顺一起用，点一大份鱼脑子，配上三块豆腐、一点白菜和粉丝，超级划算，而且完全不够吃不浪费！
作为一个潮汕人，回答这个题目简直太有心得了！ 先说做法吧，我用的电饭锅来做，所以步骤比传统做法会简单点。1、烧鹅。这是最关键的。首先把光鹅宰净，用盐、姜蒜葱腌制（葱姜蒜捣烂），先抹上一层白糖，再抹上白酒，最后均匀地抹上老抽。
个人最爱的是黄瓜酱汁。 首先准备一碗冷开水，一些白砂糖，一把葱花，蒜泥，香菜，生抽，香醋，辣椒油，熟白芝麻调成蘸料备用。 黄瓜切片垫在碗底，上面盖上一层剁碎的热狗，然后浇上刚刚调好的蘸水，再来一勺老干妈辣酱！完美融合啊……咬一口下去，那酥脆的外皮混合着嫩滑的鸡肉，咸甜适口的酱汁，清脆爽口的黄瓜，哇！
首先，我吃过很多地方的牛肉汤锅（汤饭），但是感觉最好的还是陕西的。 先说说陕西这边的吧~ 去过陕西渭南、西安和咸阳，每个地方喝的汤锅味道都不同，渭南的是清汤的，里面会有一块牛骨，两块巴掌大的萝卜，几片姜，一些小葱，一碗米饭，如果碗比较大，你会觉得这碗汤足以泡两顿饭了；咸咸阳是红焖的，看起来就很有食欲，