首先，靓靓蒸虾是武汉的老字号了 他们家的口味和价格都是中规中矩的 如果是第一次来不知道吃什么好的话，那就可以点他们家的人气王——油焖大虾！
1.准备材料。河粉、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量、生抽3勺、香醋2勺、辣椒油少许(可不放)，糖少许、食盐适量。2.两个鸡蛋打散备用。香葱和香菜切成葱花备用。 注意！一定要用凉水打蛋浆！这样炒出来的鸡蛋才会松软鲜嫩。3.烧开水，把河粉煮熟（大概一分钟），捞起过一下凉白开，然后沥干水待用。
首先，靓靓蒸虾是武汉的老字号了 他们家的口味和价格都是中规中矩的 如果是第一次来不知道吃什么好的话，那就可以点他们家的人气王——油焖大虾！
1.准备材料。河粉、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量、生抽3勺、香醋2勺、辣椒油少许(可不放)，糖少许、食盐适量。2.两个鸡蛋打散备用。香葱和香菜切成葱花备用。 注意！一定要用凉水打蛋浆！这样炒出来的鸡蛋才会松软鲜嫩。3.烧开水，把河粉煮熟（大概一分钟），捞起过一下凉白开，然后沥干水待用。