第一次在知乎上发自己的美食作品，之前一直用来记录自己做的披萨。 最近很火的那家pizza pizza的披萨 我去吃过两次，每次都是两个人吃，会点两个披萨，一个意面，再点上五个左右的沙拉菜（沙拉菜真的好多啊），再加上芝士面包和水果，一共300块出头。
我妈妈做的最好吃，可是她不会上网，也来不了知乎回复你们！ 我的做法是，水开以后下面条，面条硬一些比较好（当然也不要太硬），煮熟以后捞起来过凉水，然后拌上沙拉酱或辣椒酱之类的。然后把肉卷切薄片，铺在面条上就可以了。 如果爱吃香菜的也可以在拌面的时候加一点香菜末或者葱花。
1、甜面酱 做烧烤最常用的一种酱料，也是味道最好的！用豆瓣酱和花生酱等原料调制而成；咸甜适宜，香味浓郁。适合各种肉类。2、蒜蓉辣酱 香辣口感的酱料，主要成分为辣椒、大蒜等，以油酥辣椒为主，加入八角、花椒粉、胡椒粉以及芝麻香油调香。可用在烤羊肉、烤五花肉等。
2019.7.4 更新 这篇文章是两年前的了，有些东西已经过时了或者不适用了，比如淘宝上有些店已经不卖这种干香菇了，还有这个菌菇包的配方也已经不好找了（反正我是没有找到）所以就不更新了。
昨天吃早点，见到有卖西红柿鸡蛋汤的，要一碗，老板娘给了一碗鸡蛋，说那是汤；今天一大早去菜市场买西红柿，打算做道西红柿炒蛋。 市场上有卖的，也有刚摘下来的，就买了两个，4块钱。回家之后，把西红柿冲洗干净，然后放锅里面加水开始烧，同时拿出三个鸡蛋放进去打散备用。
“东北三件套”之一，老醋花生、凉拌黄瓜终于轮到我出镜了！ 作为一个地地道道的沈阳人，“拌黄瓜”这吃法可是深得我心啊~夏天的时候，一盘子鲜嫩脆爽的炝拌黄瓜，再来几勺自己制的辣椒酱（我可是有独门秘方的人），那滋味儿……美滴很哦～【食材】 嫩黄瓜2根、香葱1棵、香菜1棵、大蒜3瓣、干辣椒6个、老抽1小勺、
我做的最好吃的牛杂就是烧牛杂，不过这次做的是烤的 做法其实跟烧烤差不多，就是把牛杂用水煮到软烂，然后刷上油和调料，放到炭火上去烤，烤到焦黄酥脆就可以了。 做这个菜的关键是选好食材。我选的是带骨的牛杂，有骨头在里面嚼起来才香，而且骨头上连着一点肉，烤熟了也不会变得太老。
作为东北人，我觉得自己很有资格回答这个问题。 黄酱就是豆腐乳，北方叫酱豆腐。 做黄酱炖排骨要用甜面酱不是豆瓣酱！也不是黄豆酱。用黄豆做的叫豆瓣酱而用面粉做的叫做甜面酱。以前没有超市的时候，家家户户都会自己做甜面酱。现在则很少见到了。所以想吃的话，可以去市场上买一些自己做。很简单。