这个我可有发言权了，因为我就是一个很爱吃面的人。 之前看过一个美食节目，主持人做了一碗阳春面给嘉宾，问嘉宾知道不知道什么叫阳春面吗？嘉宾说不知道，然后主持人说，就是用最简单的食材（葱、姜、蒜）做出来的最原始的汤面叫做阳春面。当时我就想，原来最好的食物就是这样啊！就是用最简单的食材做出最鲜美的佳肴。
老北京传统炖菜，得是锅包肉、熘肝尖儿，这个属于糖醋口儿的； 还有地三鲜（需要油炸），这道菜讲究的是芡汁儿和酱油的比例，炒出来糊不糊，颜色正不正，脆嫩口感好不好，就取决于你调的这个比例。 如果以上这两道还不能满足你的话，我可以再推荐几个。
干鱿鱼本身很不好吃，一定要用温水泡发一晚上，最好是纯净水，不能沾油和水接触，否则会坏。 泡好后就是煮，多换几次水，我一般是三锅开水换一次，把里面的杂质弄干净。然后烧一锅水，把洗干净的鱿鱼放进去，加生姜去腥，放适量料酒，生抽和白糖调味（放少量白醋也能去掉腥味），煮熟后关火让鱿鱼浸泡在汤汁里慢慢入味。
胡萝卜，又称番萝卜、黄萝卜等。为伞形科植物胡萝卜的肉质根，是我国传统蔬菜之一。原产中东地区，明朝时传入我国，现南北各地均有栽培。 胡萝卜是“药食同源”的食物。《药性赋》云：“人参补气，萝卜消滞。”《中国药典》记载，胡萝卜性温、味甘，归脾、胃二经，具有健脾、化积、明目等功效。
最近很火的木瓜炖雪蛤，刚好家里都有就试一试！ 材料：木瓜一个、雪蛤70g、冰糖15-20粒、牛奶适量、姜4～5片、枸杞少量 做法步骤： ①.提前把雪蛤浸泡过夜（我是晚上泡的，中间换了一次水），挑去泥线，清洗干净；②.锅中放入适量清水，加入生姜片和雪蛤，大火煮开后继续煮3分钟，
我小时候在云南，一到暑假就到农村外婆家玩。那时候物资匮乏，没什么零食。小孩子又嘴馋，就搞点野生菌、野菜吃。什么马头菜（蒲公英）、刺龙芽（香椿）、野韭菜、蕨菜，都吃得满嘴黑，但最难忘的还是煮洋芋。 外婆家后面有个大园子，里面种着各种蔬菜，有白菜萝卜土豆，还有辣椒茄子瓜藤。
夏天最舒服的事情莫过于啃着瓜，刷着剧，再配点茶了！作为养生girl，自然少不了一杯祛湿茶~ 最近广东持续降雨，湿气加重，我这种湿气重的人真是难受极了，四肢沉重、全身乏力、头疼、疲倦、失眠、心烦气躁…… 正巧我妈给我寄了些薏米和红豆，说是祛湿的，让我熬点茶喝。
1、 锅中加入足量清水，大火烧开； 2、 将洗好的绿豆放入锅中，转成小火慢慢熬煮；（期间不断搅拌） 3、 待汤汁变得浓稠并且呈现褐绿色时即可关火； 4、 趁热把熬好的豆粥盛入容器中，自然冷却后放入冰箱冷藏室冷藏至凝固； 5、 凉皮机里刷上一层植物油，注入300毫升清水，盖上盖子，