牛肉里放什么好吃

喜欢重口味的，可以在腌制时加点儿豆瓣酱、剁辣椒、酱油之类的； 喜欢清淡的，可以抹点鸡蛋清和生粉抓匀了腌； 喜欢原味的，清水泡出血水以后直接下锅炒。 我一般喜欢先腌制再蒸着吃。 准备一小碗生抽、老抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉混合在一起调成汁备用。

香椿配什么菜好吃

1、香椿炒鸡蛋 食材：香椿，鸡蛋 做法：将香椿洗净，放入锅中煮软，捞起切成碎末备用；取蛋清与蛋黄分开，将蛋白倒入碗中打散，加入食盐调匀成蛋液，再将切好的香椿倒入盆中拌匀，起锅烧油，油温五成热时倒入拌好的材料，迅速翻面，煎熟就可以了。