上海哪里春卷最好吃？

不请自来，强答一波。 严格来说，上海的春卷和江浙的春卷是两样的。 上海的春卷皮是米皮制成的（当然也有用面粉的，但比较少见），薄薄的，透明的，像张纸一样，里面裹着豆芽菜和剁碎的黑芝麻菜（也就是咸菜叶），用来做馅儿的蔬菜一般都是清香型的，味道偏清淡。