1、小米粥 作为我国传统的粮食作物，小米不但营养全面而且口感极佳，可蒸饭、煮粥，或煲锅汤。不过最经典的做法还是小米粥了，在锅里放上米和水，盖上盖子煮上一会，香气扑鼻的小米粥就出来啦！2、小米糕 把淘洗干净的小米浸泡30分钟后控水下锅，加入两盒牛奶和适量白砂糖，煮熟后搅拌成糊状，上锅蒸25分钟即可。
1、鱼的种类说到蒸鱼，很多人第一个想到的就是三文鱼。的确，三文鱼肉比较鲜嫩而且口感好，用来做蒸鱼再合适不过了。但是要注意的是，由于三文鱼体内汞含量较高，所以孕妇最好少吃或不吃。 除了三文鱼，还可以选择龙利鱼、鲈鱼或者带鱼等。但值得注意的是，在买鱼的时候注意不要买到毒鱼了。
材料： 土鸡1只，香菇6朵、姜2片、红枣5颗、枸杞1小把、党参1根 做法一1.鸡处理干净，剁块（我偷懒没剁），放清水中将血水清洗干净备用；锅中倒入适量热水，将鸡肉放入焯2分钟，捞出备用。
食材： 排骨500g、生抽2勺、老抽1勺、料酒3勺、白糖适量、花椒少许、八角2个、大葱2段、生姜4片做法步骤： 1.准备一根新鲜的排骨，用清水冲洗干净。冷水入锅，加入葱段、姜片，再倒入适量的料酒，开大火煮出血沫后，把排骨捞出来冲洗干净备用。
我们这边有红焖鹿肉、清炖鹿肉，做法其实跟红烧肉差不多，只是做的时候要多加料酒去腥味。 还有辣炒鹿丝，我妈妈最喜欢吃这个，把鹿里脊切丝，用油炸熟（注意不要炸老了）然后拌上辣椒末和葱花，好吃的不得了～我每次都能吃两碗白饭！
用牛奶泡一晚上，第二天把参浸在淡奶油里，上锅蒸十分钟 可以吃到滑软的海参，入口即化~~或者做沙拉 用酸奶拌着吃也很不错~ 海参很有营养啦，
这个问题，简直是为我而设的！！ 作为一个在山西长大的河北人，面食可以说是我的看家本领了。其中，我最拿手的就是发面饼~ 话不多说，直接上教程！1.准备食材。普通面粉500g、酵母5g(一小撮即可)、温水300ml。
作为土生土长的上海人，我小时候吃得最多的就是这个油墩子加萝卜丝。以前在虹口区，离多伦路不远的地方有个叫横浜路的胡同里面，有一家专门卖油墩子的店，味道好到爆，老板是个和蔼可亲的中年妇人，每次去买都会多送点萝卜丝给我们。