1.选新鲜竹笋，用刀划去外皮 2.清洗干净后切成块状 3.锅中放水烧开，放入切好的竹笋，烫3分钟左右 4.捞起沥干水分，放一旁备用 5.这是提前一天做好的酱黄瓜，切点葱花备用 6.锅中放油烧热，加入葱花炒香 7.倒入切好的竹笋翻炒片刻，加适量盐调味 8.淋上生抽酱油，
20年前，我上小学二年级，老家还住的是土房子，夏天晚上睡在土房子的阁楼上，半夜突然下雨，雷声大作，我吓得躲在被子里不敢出声。妈妈听到我害怕，从楼上下来打开客厅的灯，发现我躺在床上动都不敢动，就笑着问我怕什么，我结结巴巴地说“怕雷……打坏……电视”。
鲜笋炒肉片 原料：春笋，瘦肉，红辣椒适量 调料：料酒，酱油，鸡精，淀粉，胡椒粉少许，花生油，盐适量 做法：将春笋切成薄片备用；将辣椒洗净去籽切斜片;将猪肉切成薄片加入少许淀粉、酱油、清水拌匀待用; 锅内放油，先下入瘦肉翻炒至变色，再加入春笋一起炒匀；调入少许酱油，
1、首先买一个冰箱，把榴莲放进去冷冻起来，不要冷藏哦！要完全冰冻！大概一个星期的时间就可以了； 2、然后把冰榴莲拿出来，冻得硬硬的才好吃呢，用利刀把它切成四瓣。（小心别被刺到）3、接下来，最关键的步骤来了——把冰榴莲放到微波炉里加热一分钟。
我第一次做的时候，只加了一点盐、葱姜来去腥，一点酱油的颜色也没有添加，鱼本来就很鲜，加上酱油味道太重会掩盖其本身的香味。出锅之后，我爸说太清了没味儿，我妈说太咸了！ 第二次我做的时候，增加了盐、酱油和白酒的量，另外还添加了干辣椒和花椒。
食材- 新鲜芋艿若干、广式腊肠1条、大蒜3~4粒 生抽2勺、老抽数滴、白砂糖适量； 无任何辅料，清水小半碗。 -做法- 1. 将芋艿剥去外皮，清洗干净备用。 2. 锅中放入适量的水，加入几滴油，同时放入切好的蒜片和清洗干净的芋艿，盖上锅盖，大火烧开。
2100个赞了！谢谢大家！再更新一个做法，这个更简单哦~ 准备两个鸡蛋，一碗剩饭，一小勺盐 把鸡蛋打散和饭拌在一起，因为我有剩米饭，就没炒了，
我吃不了太酸的，但是酸汤鱼我是爱的深沉 首先说一下用料吧 主要是黄辣椒和剁椒两大主角 所以喜欢吃的很的可以多放点 黄辣椒切成小圈，用醋泡着备用（这样可以去掉一些辣味），剁椒就简单了，直接剁碎就好了 然后就是主原料了，买的是冷冻的，直接化冻清洗干净就好了 下面是调料 主要就是葱姜蒜不能缺，还有豆瓣酱、