以前很爱吃酸菜鱼，后来有个朋友推荐了这道菜 买回一条银鳕鱼（当时不知道是什么鱼，以为是很便宜的鳕鱼） 和家人一起做着吃，味道好极了，外酥里嫩，口感很好 一整条鱼做完，没剩多少鱼肉！ 这一次做了改良，把腌制过的鱼片下锅蒸熟，同时做好酱料（用鱼骨炖了豆腐、萝卜、青菜做锅底）。
生核桃仁是补肾，止咳，润肠的功效 。熟核桃仁的药用价值如下： 1、降低胆固醇。可减少肠道对胆固醇的吸收，并能增加肝脏排出胆固醇的量，从而起到降低胆固醇的作用。2、杀菌消炎。能够杀死人体肠道内的致病菌和有害菌，还能够清除体内活性酶，让病情尽快好转。3、补血养血。
用料 面粉 250g 热水 130g 凉水 70g 酵母 4g 黄油（可不加） 少量 糖（可不放） 可不放 牛奶 少许做法步骤 1、将温水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状；2、揉面至不粘手的状态后加入黄油和白糖继续揉，直到完全吸收变成光滑不粘手的面团。
我见过的最奇葩的兔肉吃法，是一只烤全兔！ 那还是高中的时候，我们宿舍有个兄弟是外地人，特别喜欢各种昆虫，偶尔也吃兔子。有一天晚上自习课，他带了一只整兔回来，让我们几个人尝新。
做面食，和面团是第一步也是最关键的一步，和面是否成功，直接决定了最后成品的口感和状态。很多人和面都不掌握技巧，不是太硬就是太软，其实只要掌握几个关键点，面团轻松和到三光（盆光、手光、面光）的程度。