鲫鱼糯米粥能够起到调和脾胃，补中益气的功效，对于脾胃虚弱、胃酸过多引起的隐痛，消化功能下降的人群，有辅助治疗的作用。鲫鱼和糯米都是很好的养生食材，烹饪在一起味道鲜美而且营养价值极高，鲫鱼能够补脾利湿，而糯米性质温和，具有很好的补中之功效，二者搭配煮成粥，常吃可以调和脾胃、补益中气。
作为一个在山西生活了20多年、吃过不少滩枣的太原人，我想说，以前在老家的时候，对这“大名鼎鼎”的滩枣是没有多大感觉的，就像我在其他回答里写的，小时候吃的最多的就是那种黄颜色的干枣（不知道是不是滩枣？
推荐做法 食材准备： 梅干菜（雪里蕻）、五花肉、生姜、大葱、干辣椒； 调料准备： 八角、桂皮、香叶、料酒、老抽、白糖。
1.将燕窝泡在清水中解冻，换几次水直至完全泡发开； （我是晚上洗完澡洗完头后准备睡觉之前把燕窝泡上，让燕窝充分吸收水分，这样第二天就可以直接炖了）2.把浸泡的燕窝捞起来，用漏勺沥干水后放入砂锅或者电饭煲中（不滴水为止哦～否则会很难炖烂的）； 我用的是电压力锅所以是直接放的，
蕉芋粉亦称为葛粉，蕉芋是多年生水生草本植物，属天南星科，它在我国长江流域一带有大面积种植，蕉芋的根茎部内含有丰富的淀粉质。10月中旬左右将根茎挖出后，除去细根晒干，剥取淀粉，先用手工将其捣烂浸泡，再经沉淀、过滤、脱水，晾晒后而成。蕉芋粉洁白、纯净、细腻、透明，有光泽。可单独打芡使用，也可调入其他配料。