这个肉酱特别好做，香醇味美，搭配手擀面最好吃了！ 食材很简单：五花肉、洋葱、胡萝卜、芹菜和香菇。 调料有：豆瓣酱、生抽、老抽、香料（八角、桂皮、香叶）、冰糖 和面的过程就省略了，直接买现成的。 开始做酱了： 把猪肉切成块儿，冷水下锅，焯出血沫，冲洗干净。
这个肉酱特别好做，香醇味美，搭配手擀面最好吃了！ 食材很简单：五花肉、洋葱、胡萝卜、芹菜和香菇。 调料有：豆瓣酱、生抽、老抽、香料（八角、桂皮、香叶）、冰糖 和面的过程就省略了，直接买现成的。 开始做酱了： 把猪肉切成块儿，冷水下锅，焯出血沫，冲洗干净。