20分钟搞定，软绵浓香，一口就爱上！ 以前在老家经常吃奶奶煮的皮蛋瘦肉粥，软绵绵的一碗特别美味，后来自己在外面开了一家小馆子，也把这道美味带上了餐桌，很多老顾客都特别爱吃。
首先明确一点，黑枣（学名：Ziziphus jujuba Mill.）是鼠李科、枣属植物，原产于中国北部，有“南枣北枣，黑白分清”之说。 黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，具有补脾健胃、养血安神等功效，可治血虚萎黄、肺虚咳喘、脾虚便溏等症。
1. 材料准备 面粉、菠菜（菠菜适量）、鸡蛋、盐2. 将菠菜洗净，放入沸水中焯一下捞出挤干水分剁成末3. 加入适量盐和搅拌均匀4. 加入两个鸡蛋5. 慢慢倒入面粉搅拌成絮状6. 和成面团醒10分钟7. 在案板上撒上少许面粉8. 将面团搓成长条，
在澳门吃过很多次火锅了，其实味道都一般般啦…… 不过这家在威尼斯人的「川江月」倒是蛮好吃的！ 店里环境很好，给人一种很“温馨”的感觉…… 服务生也都是清一色的“大侠”形象，很是有趣~ 上菜速度也很快。