番茄土豆炖牛肉吗?

寇二龙寇二龙最佳答案最佳答案

食材

牛肉100克,土豆2只,番茄1个,洋葱1只,黑胡椒、盐、料酒、糖、油适量

做法

1、牛肉洗净切成小块,飞水后倒去血水,用热水清洗干净。

2、番茄去皮切成小块,土豆洗净后和去皮洋葱切成小块,洋葱切小块。3、热油锅,把土豆块放入锅中翻炒至边缘有点焦黄。4、放番茄和洋葱,翻炒一会儿。5、加入牛肉和没过食材的热水,大火烧开,调小火焖煮四十分钟,出锅前放盐,黑胡椒,淋点生油,撒几颗香菜增香。

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