这个题目好啊，刚好最近做了几次豆沙，加了不同东西做的，来答一答！ 先说一下我这次做的豆沙的材料： 红豆200g（泡了一天一夜）、冰糖350g、水460ml。 做法： 红豆加水入电压力锅，压熟。（我一般用电饭锅煮饭的时候顺便把红豆煮熟。
先说个小故事，在1970年的美国奥运会期间，《纽约时报》记者去采访了一位中国烤鸭大师——北京烤鸭的发明者，全聚德的第二代传人，人称“鸭子王”的谢明才。 然后这位记者写了篇报道，题目叫做The Making of a Beijing Duck(制作一只北京的鸭子)。。。
我小时候，我爹是酒厂的职工，每天下班早的话能赶上收麦季节，就去地里帮忙割麦子或者掰玉米（就是简单脱粒）。 那时候没有空调，夏天晚上睡不着，我和我爹就靠在储酒灌外面的铁架上乘凉，时不时还往过灌两口水（就是自来水管直接接的饮水机，不是啤酒瓶灌装的）。那会没少吃厂里发的各种临期品和下脚料，尤其是豆子。
我国地大物博，气候宜人，因此适合放牧的草原和适合圈养的平原都有不少，这使得我国的羊肉在味道上也有一定差异，不过要说到味道最正宗的羊肉那还得是内蒙古的羊肉。内蒙古位于北方高原，气候以温带大陆性气候为主，年温差、日温差都较大，水热条件较差，所以植物生长缓慢，营养物质积累不足，这种环境更适合放牧羊。
我们这里吃火锅是没有丸子的，不知道题主说的丸子是哪种 一般我们会点 牛舌，黄喉，毛肚，鸭肠，虾滑，各种蔬菜（土豆，藕，山药，莴笋头，木耳，豆皮等），还有方便面和糍粑！但是，我上次跟朋友一起吃火锅的时候，她点了三种不同口味的丸子，真的很好吃！