1、蔬菜拌成馅，直接上锅蒸熟就行 比如：粉丝蒸娃娃菜、香菇肉馅蒸豆腐、糯米藕夹肉等。2、食材切成块或片，上锅蒸就可以了 比如：粉蒸排骨、粉蒸牛蛙、豆酱蒸排骨等等。。。粉蒸菜肴的粉一般就是大米或者米粉，用清水浸泡后沥干备用。用大米做的粉比较软糯，如果用米粉的话会有些粘性。
作为在新疆长大，现在在北京工作的人，水果蔬菜干的牌子我倒是知道不少，不过要是论最好吃的，那还得是家乡的！ 说到这，就不得不提提我们新疆水果蔬菜的鲜美了~ 我觉得主要是气候因素成就了这里的瓜果，这里紫外线强度大，温差也大，这不利于水果蔬菜的生长，却有利于糖分的积累。
作为一个福建人，我可以很负责任的说，鱼丸好吃是有道理的！ 首先我们福建人做鱼丸喜欢用青鱼或者马尾鱼（这两种鱼都属于淡水鱼），鱼肉比较细腻而且刺比较少。
我怀孕的时候，爱吃醋、爱啃黄瓜，家里常备陈醋和黄瓜，饿了自己做两道菜吃。 刚生完孩子，我妈给我做了最爱吃的糖醋排骨，还给我准备了醋和酱油让我自己拌饭。我说不吃，我妈说月子里面要多吃咸的，对下奶有好处。 我婆婆给我准备了一大袋咸菜，还有醋泡姜！