1、榴莲 首先，榴莲要趁热吃！不然你放冰箱第二天拿出来就酸到了牙神经里……但是，榴莲的热量高不高？超高！是不是糖很多？真多啊！那么会不会很胖啊？当然会啦！不过呢，榴莲本身营养含量很高，热量和糖的含量虽然高，但都是可溶性蛋白和单糖，相比米饭等碳水化合物可是容易消化得多哦~所以也不是那么可怕。
首先，要说的自然是竹笋挑选的方法。 很多人不知道该怎么去挑选竹笋，其实方法是非常的简单的，你只须要掌握以下这些小技巧就可以了喔！
1、红烧肉 做法：五花肉切块，用八角、桂皮、干辣椒、葱、姜、生抽、老抽和冰糖腌制30分钟以上。锅中放油，放入白糖炒糖色（如果没有砂糖可以放红糖或者麦芽糖）。下肉块翻炒至表面变色，加入香料继续翻炒。倒入料酒或白酒去腥。然后倒入开水，没过表面，小火炖1个小时左右。吃之前可以收汁儿！放盐调味。
小香菇也就是鲜香菇，比较嫩，适合清炒，味道是最鲜的；如果买的是干香菇，先用水泡开，最好换一两次水（去土味），然后再用来做菜。 如果是小香菇的话，最简单的做法就是白灼，加入一点蒜末、生抽、胡椒粉、香油调个味就可以吃了。
我做的这个黄鱼比较清淡，很适合老人孩子吃~ 【材料】 黄鱼1条（约400克），豆腐300g，姜2片，葱适量，料酒1勺，盐少许，糖1小勺，白胡椒粉少许 【做法】 1、黄鱼去鳞内脏，清洗干净后放入盘中 2、加入姜片，料酒和盐腌制15分钟左右； 3、把腌好的黄鱼摆入盘中，放上葱段，豆腐块，