这个蛋是我最近做过的最漂亮的蛋，蛋白是透明的果冻状 首先把鸡蛋煮熟，记住不要煮爆了哦！然后敲碎壳，将蛋黄和蛋清分开（可以留一点蛋黄不敲，做个装饰用） 用厨房用纸吸干蛋白表面的水分 加入10g碱（我用的氢氧化钠溶液），搅拌至完全溶解 加入15g白砂糖，搅拌均匀后静置15分钟让糖充分溶解 然后开始上色，
炒面条要炒的柔软光滑而且有韧劲，不容易断才行哦！ 做炒面最好用细切宽的面条，如果用擀面杖擀薄了炒着吃也很好吃~ 准备好食材： 面条、青椒、胡萝卜、鸡蛋、小葱（或其他青菜）、油盐酱醋等调味料 1. 锅中烧水，水开后放入面条，煮熟后捞出待用 2. 青椒切块，胡萝卜切丝，
我吃过最好吃的做法是四川那边的，叫椒麻蚕豆，具体做法是这样的： 第一步，把买回来的新鲜蚕豆清洗干净，然后把里面的豆子捞出来备用； 第二步，准备辅料，葱姜蒜切末，青红椒切成菱形块，干红辣椒用剪刀剪成小段儿 第三步，烧一锅水，把泡好的粉丝放进去煮熟，然后捞出过凉水备用 第四步，起油锅，
我是很爱吃酱鱼的，之前在家的时候，妈妈总会做。 做法其实很简单的，就是腌制、熬酱、焖煮，这三步就好了。1. 新鲜的鲫鱼处理干净，鱼身两面都斜着划几刀（这样做是为了更好的入味）然后均匀的抹上一层生抽，撒上盐、胡椒粉、五香粉、料酒腌渍半小时以上。
我小时候特别爱吃我妈做的蛋黄面，但是我从来都不知道具体做法是什么，只知道把鸡蛋黄打散以后和面粉拌匀之后再煮，就能做出香味浓郁、滑溜溜的面条了。 最近我终于在知乎找到这道蛋黄面的做法了！兴奋地搓手手！赶紧照着做了，真的好吃到流泪啊大家！快试试呀！
我吃过一次，是我同事买的，我觉得很一般，味道说不出来，有点腥。后来他告诉我在吃之前要用开水焯一下，我试了一下，果然不臭了，应该是可以吃的。。。但是真的不怎么好吃啊！！ 而且我同事说的做法也不对，应该用温水泡，不能用冷水。
鱼罐头是一种常见的食品，由于携带方便、口味独特等特点受到了很多人的欢迎。 那么，鱼罐头该怎么食用呢？又有哪些做法和搭配方式能充分发挥它的美味特点呢？其实鱼罐头的吃法是多种多样的哦！