作为一个在夜市中生存了三年的创业者，夜市上卖什么最赚钱，我算是深有体会了！ 先告诉你答案，夜市中最容易赚钱的项目就是烤串和炸串！ 你随便问问夜市上做的比较成功的人，他们肯定也会这么告诉你！ 为什么烤串和炸串最能赚钱呢？
1、板栗南瓜去皮2、切好备用 （我也不知道为啥要切，不切的南瓜可以下锅了么）3、油热后放葱姜末爆香 （其实应该先放豆瓣酱的，但是我忘了……）4、加生抽老抽白糖和十三香粉，小火焖十分钟。 （这里我忘了放盐了，毕竟我也不是大厨~）5、加入水淀粉，收汁儿到合适的程度就可以出锅啦！
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