这个简单，我专门给我家猫做过一次，它非常喜欢 需要准备食材：鸡肾、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、老抽、剁椒、姜蒜 第一步：将鸡肾清洗干净后，用刀去掉里面的臊腺（白色部分），然后切片或者用手撕成小块，加入2勺料酒和1勺生抽腌制半小时左右 第二步：把鸡蛋打到碗中打成蛋液，然后把淀粉倒入碗中搅匀备用 第三步：
2.和面：中筋面粉里倒入泡打粉、小苏打，混合均匀后加入冷水搅拌成棉絮状。 用手揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜醒15-20分钟。3.调面糊：低筋面粉过筛入碗，加鸡蛋、白糖和色拉油调成糊状，搅匀后备用。注意调好的面糊应该呈顺滑状态，有大颗粒的低筋面粉结块属于正常，用擀面杖压碾几下即可。
说到这菜，就得说我一个朋友，他特别爱吃酱牛肉，但是非常挑剔的一个人。之前一起吃饭，点了个牛百叶，都爱死了 后来有一次去他家做饭，就他自己，我就做了这道酱牛肉，给他吃得盘底朝天，连连赞叹！说以后我媳妇要是能给我做得这么好吃，那简直就太幸福了。其实做酱牛肉还真没那么复杂，用酱炖就行了。
用料 卷煎200克；香葱适量；植物油、食盐、生抽、老抽各适量 做法步骤 1.把葱切葱花，备用。（不要跟我一样用刀随便剁几刀！会砍手哒～） 2.热锅冷油，放入切好的卷煎，开小火慢煎至两面金黄，盛出，控干油待用。 3.利用锅里剩余的油，倒入葱花爆香。 4.加入生抽、老抽，食盐，调好味道，小火焖煮一下。
不请自来，这个我能答！ 作为一个在豆腐脑儿都要分“淡”、“咸”，并在二者之中矛盾复杂地混了十几年的人，对于吃云豆（也叫扁豆）简直再熟悉不过了。 我小时候住的院里有一块菜地，春天可以摘香椿芽，夏天有黄瓜、丝瓜和茄子，秋天有南瓜、土豆和红薯，冬天还有大白菜和大萝卜。
你要有个可以蒸馒头的锅 然后准备500g的豆子（干豆），用水提前浸泡3个小时，泡完用手一捻就碎就可以了（别全搓掉，留些粗粒的口感会更好） 把泡好的豆子沥干水分后平铺在蒸锅中上汽后大火蒸40分钟 蒸好后取少许碱面（我用的发酵粉，效果差不多）加入半碗温水化开，拌入蒸好的豆子里，
猪蹄也就是猪脚，富含蛋白质、脂肪，还含有钙、铁等元素；具有滋阴壮阳、补血、美容等功效。 那么猪脚怎么炖呢？有什么注意事项吗？今天为大家推荐一款好喝的猪脚汤——花生核桃猪脚汤。【原料】猪脚500g，花生米100g，核桃30g【制作】 1.将核桃去皮，猪脚斩成块状。