在南方，我从来没见过有人把鹅蛋当菜吃，除了做蛋羹外，似乎没有更好的做法了……但在北方，鹅蛋却是家常菜肴中不可缺少的食材之一。下面我就来说说鹅蛋的几种常见吃法吧~ 1、煮鹅蛋 这是最“原始”的做法，也是味道最好的一种吃法——将鹅蛋煮熟即可食用，原汁原味，特别香嫩！
1、准备食材，鲜海刺参、黄瓜、胡萝卜。（干品也可以的噢！） 2、把水发好的海刺参切片，用水泡一下，滤干备用。 3、将黄瓜和胡萝卜刨成丝，用少许油炒熟，加适量的盐调味后出锅装碗。4、在干净的碗中放入适量的鸡蛋液，加入切好的片状海刺参，拌匀；然后调好味道，下锅蒸5分钟就可以了。
这道炖鹅，是广东人很喜欢喝的一种汤品。用鹅和冬菇一起炖煮，香味浓郁，唇齿留香 食材准备： 鹅半只、冬瓜300克、生姜2~3片 调料准备： 油、盐适量 制作方法： 1.清洗干净的鹅斩件；冬菇用水浸泡发大后去蒂；冬瓜削皮洗净并切块备用。
我吃过的最好吃的拉面是韩国大酱汤拉面，所以我的方法可能不是很恰当哦~~ 材料：韩式炸酱（超市有卖）、拉面适量 1.锅内放少许油，放入炸酱翻炒至熟后盛出待用； 2.将适量的清水煮面煮熟后捞出备用； 3.将煮好的面条倒入刚才的锅中与炸酱搅拌均匀即可！
鸭肉的做法很多，但是最好吃的做法莫过于糖醋鸭块了。首先准备材料：嫩鸭子半只、姜1块、葱2根、生抽适量、老抽少许、冰糖6粒、醋4勺、番茄酱2勺、豆瓣酱1勺、料酒2勺。第一步：将鸭子清洗干净之后剁成小块；姜切片；葱切段备用。第二步：锅中放入适量的油，油温烧至7成热的时候，把鸭块放入锅中煸炒。
我！炒！菜 ！真！的 ！好！吃 ！1.选好锅很重要，铁锅，不粘锅，砂锅都可以用来炒菜，我个人喜欢砂锅多一些，因为煮出来的菜味道更香。（但是用砂锅炒菜要注意安全啊）2.油要热到一定程度才能炒菜，否则会粘锅哦~在锅中倒入适量的油加热后，放入切好的葱姜末。3.食材的处理也很重要的。
2018-6-7 今天做了次鲫鱼豆腐汤，感觉很好喝啊 食材：新鲜鲫鱼一条、豆腐一块、姜、大葱和香菜各适量 调料：盐少许、料酒两勺、白胡椒粉一勺、鸡精少许、香油适量 做法：步骤1：鱼收拾干净后，沥干水； 步骤2：炒锅放油烧热，下入葱姜炒出香味； 步骤3：放入洗净的鲫鱼两面略煎； 步骤4：