作为地地道道的福州人，我小时候是极不爱吃苦瓜的（除了苦瓜鸡蛋汤），总觉得那股苦味清不了口。 后来离开了家乡去外地求学、工作甚至定居。离开故土越远的地域，对于苦味的接受程度也就越高。例如在北京的时候就能坦然的吃下苦瓜炒蛋，甚至觉得味道颇为不错；而在广州则能在苦瓜里面塞上肉丸，做成一道风味独特的小菜。
这个问题，我真的太有话语权了！ 前一阵子，因为一些意外，我的一个朋友没能及时吃到她心心念念的烤土豆（她不知道我买了烤箱），于是我就灵机一动，用高压锅来蒸一下试试…… 你可是要知道，高压锅最传统的功能可是用来做馒头的啊！ 而且我还真就做出来了！金灿灿、蓬松软的烤土豆，真的和用烤箱做出来的效果没什么差别！
我家喜欢吃的白菜馅饺子，是东北特产——酸菜馅的！ 每年秋冬季节，正是东北大白菜、雪菜（上海人叫咸菜）和腌酸菜的季节。家家户户都会做这些蔬菜的腌渍食物。我们这里，一到十月份，就到处都是白菜、大葱、辣椒之类的农作物品种。
1、把燕窝放到一个比较宽敞的容器里，注入清水，水量到燕窝的一半位置就可以了； 2、盖上盖子或者保鲜膜，开始泡发（冬天建议放在有暖气的房间里）； 注：这里说的清水就是我们平时喝的白开水就行了，不用特意买矿泉水或者烧开的自来水。
放红糖，我奶奶就会做，特别甜，特别好喝 做法超简单！就是用清水把米泡软，然后直接上锅蒸，大概40分钟就熟了，超级香，我奶奶说这是最有营养也是最健康的吃法 但是我奶奶不会加糖，她觉得饭里有甜味就够了（她是南方人），所以我一般是用来做夜宵的，先煮熟，冷却后放进冰箱里，等饿了拿出来吃，
我是吃鸡爱好者，以下是我做鸡肉的做法，楼主可以参考一下 1.盐焗鸡 原料：三黄鸡、沙姜、葱结、大蒜、姜片、香菜 调料：盐焗粉（没有也可以不放） 做法：三黄鸡去除内脏洗净，用冷水浸出血水。
莲藕是生活中常见的食材，它的吃法很多，清炒、炖汤等都很清爽可口。今天分享一个简单快手的做法----凉拌莲藕，口感爽脆开胃好吃！