2015年做的菜，被我妈评价为“有史以来最好吃的糖醋排骨” 先上图，然后回忆一下怎么做 这个是买回来的样子 用水泡出血水（这是我妈加的步骤，说血水是脏东西） 用刀敲碎筋（这一步我加了冰糖、老抽和生抽进去一起敲） 我家的电饭锅自带蒸屉，蒸排骨很方便 排骨加水加姜块，高压锅煮30分钟 关键！
鱼料理中，我最爱的是酥炸鲫鱼和糖醋鲤鱼，不过要问我“怎么做才最好吃”，那还真说不好。 鱼的烹饪方式有很多种，煎、炒、烹、炸、炖、煮、烤……每种方式都能做出美味佳肴。 但凡事总有例外，比如我今天想做的这道水煮鱼片。要说做水煮鱼片哪一步最难，那一定是挑选食材了。
首先，这个“好”是有标准的。 如果题主是拿它当零食或下饭菜的话，那确实不算好。它的口感太干、太硬了，嚼起来比较费力，肥肉部分又太多，油脂也很大，对于怕胖或者爱清爽的人来讲都算不上好吃。 不过，诺邓火腿的味道还是很不错的，咸香醇厚，回味香甜。
首先你要了解片面的含义！ 《现代汉语词典》中“片”的意思是这样解释的： “片”字有两个读音两个意思，在这里读piān时，意思是： 把整体分成几个部分叫“片”。 所以“片面”就是只看到事物的某个侧面、某个片段的意思。 用个形象的词表示这个含义：管中窥豹。 一根毛发是一个整体吧？
我小时候能吃的肘子牌子是“天润”，紫红色的脆皮，肥而不腻，瘦肉不柴，配上一个白馒头，能吃出猪肉大联欢的感觉来。后来出了“红焖羊肉”这个菜式(没记错的话张五哥的招牌就是“红焖羊肉”，是不是他发明的不好说，但是他是第一个把羊放在锅里炖的人)，发现这玩意儿跟肘子一个套路，比肘子还好吃。
1.红糖鸡蛋。 食材：鸡蛋、红枣、红糖。 做法步骤：第一步：碗里打入3个鸡蛋搅散； 第二步：锅里倒一点油烧热，倒入鸡蛋液炒熟盛出备用； 第三步：重新起锅烧水，放入红枣和适量红糖煮开； 第四步：待锅中的水煮开后放入炒好的鸡蛋，再次煮沸就可以关火了。 这道红糖鸡蛋羹不仅味道好，而且营养价值也非常高呢！
作为一个河南人，跟题主一样喜欢吃烩面（我吃的是羊肉烩面） 记得第一次吃烩面是在开封，当时一个舍友是河南南阳的，带我们去吃的，叫什么名字已经不记得了。
电饭煲煮饭，我比较喜欢用“精煮”的功能。 这个功能类似于砂锅的煨饭，可以使米粒充分吸水膨胀，表面变软容易吸收水分而变得软糯可口；而且还能保留住米饭中的营养成分，保持米饭原有的香味。 不过这个功能不能焖制大米饭，如果想焖制大米饭，可以借助电压力锅来完成。