小鲫鱼要去鳞、去内脏和腮，清洗干净； 然后把鱼身架起，用厨纸吸干表面水分（不吸也可以，不过煎的时候会有水蒸气，影响美观）； 接下来切点葱姜蒜，剁成细细的葱末和姜末，切成菱形块状的辣椒待用。
这道汤，鲜美可口，营养丰富！ 做法如下：1.准备食材：新鲜羊肚菌50g、白玉菇200g、鸡蛋2个；食用油适量、盐少许、葱一小段、姜3-4片、料酒少许； 2.将新鲜的玉菇去掉根部，然后清洗干净备用。接着把羊肚菌用凉水冲洗一下。 3.锅中放入清水，水沸后将洗干净的玉菇放入锅中煮2分钟左右。
用料 香菇适量，粉丝一捆 酱油、盐、糖、鸡精、香菜适量做法步骤 1.香菇提前用温水泡发，去蒂洗净切丝(泡香菇的水不要倒，留着备用)；香菜洗净切碎。（我买的香菇比较干净，可以直接吃，如果菇形不完整或者有灰尘，建议用清水冲洗干净）2.锅内放油，油热后放入葱花和姜丝煸炒出香味，倒入香菇丝炒熟。
电米饭锅做米饭有两种方式，一种是传统的方式，一种是不传统的。 所谓的不传统就是你可以做出一些电饭煲蛋糕、电饭煲酸奶等等。如果你买了一台电饭煲却只会做饭，那么就太可惜了。其实电饭煲可以做很多有意思的东西。
我喜欢吃青芒果，也是第一次做青芒果沙拉。 首先，要把青芒果洗干净并且削皮去核。(青芒果可以用盐水浸泡几分钟再清洗，这样才不会苦。) 我买了两个很大的青芒果，把里面的果肉都取出来放到碗里备用。 然后准备好其他调料：蒜头、小米椒、香菜、柠檬（我用了一点柠檬汁），把它们都切成碎末放入碗里备用。
在《孤独的美食家》里面，五郎说： “一个人吃的话，就会想吃得更好一点” 可见一个人吃饭的仪式感还是很重要的！！！