“师傅,来两碗刀削面” “好嘞!二位慢用” …… “师傅,再来二两剁椒鱼头” “好咧!二两鱼头加酸菜、辣椒酱” …… “老板,再来六串羊肉串”“肉还没熟吗?
作为一个山西人,我应该是比较有发言权的…… 我觉得吧,南瓜花卷应该搭配着老陈醋,就着蒜瓣儿吃! 早上起来,热个馒头,就着咸菜吃,多没劲!来盘小咸菜,再来俩煮鸡蛋,多香!来盘糖醋萝卜丝儿、腌黄瓜,再来个小拌菜,有滋有味! 如果有辣椒酱那就更好了,来点儿辣椒酱,多过瘾!
小时候住在外公外婆家,每天下午放学就能吃到妈妈做的菜。夏天的时候,外婆会种很多蔬菜,其中有两棵黄瓜树,结出来的黄瓜又绿又长,有时候晚上我会帮妈妈摘黄瓜然后洗干净等着妈妈做菜。 有一道菜我印象特别深刻,那就是凉拌黄瓜。因为小时候不太爱吃黄瓜,总觉得它清甜的味道不入味而且很淡。
香菇、松茸、竹荪、银耳,都是常见食材,做鸡汤的时候放点,清香四溢,美味至极! 首先来说说干香菇 泡发的干香菇多用于烧肉、炖汤,具有独特的香味,口感较鲜。 拿新鲜香菇来炖汤也是不错的选择,特别在南方,市场随处可见。