首先，黑糖糍粑不是用黑糖做的。 它主要原料是糯米和黄豆粉，少量白砂糖或者红糖。 做法跟做米团子差不多，先把糯米打成米粉，和着凉水搅拌成糊状，上锅蒸到软糯。有的会在里面加点儿糖、芝麻或者花生粉，拌得更香浓些。 有的是直接把调好的黄豆粉铺在蒸笼里，把糯米饭铺在上面，一起蒸熟。
这个搭配，在我家是绝对不允许出现的，其惨烈的程度不亚于榴莲进冰箱、苦瓜煎鸡蛋、香菜拌豆腐……但这不是因为它们味道奇怪，而是因为它们气味奇怪——黄瓜和韭菜都有很强的气味，这种气味的强烈程度取决于你买的黄瓜是否新鲜以及韭菜是否足够嫩。
首先，红薯本身是可以蒸熟直接吃的。 就像鸡蛋一样，煮熟了直接吃，味道还是很棒的（我指的是熟透了的红薯）。 但是，这样吃红薯好像有点亏待它。 所以我们可以用微波炉，或者烤箱，再给它加工一下。 那怎样做才能最好吃呢？ 我自己实验了几种方法，接下来就推荐给你们~1. 最简单的方法就是直接用微波炉加热。
1、准备食材：三黄鸡一只，葱适量，姜5片，八角2粒，生抽300ml（泡葱和姜用），老抽45ml，盐10g，花生油300ml。 注：我买的这一只比较瘦，净重4斤半，做出来够三个人吃。如果是买新鲜的活鸡，处理之后也就不到4斤。
原料 - 大鹅一只（约半斤重），葱结、姜片各三颗，八角一颗，盐适量。 - 做法 - ①把大鹅处理干净后斩件，用开水焯去血水。 ②锅里放油，下八角爆香，再爆香葱和生姜。③下鹅块炒到表皮微黄，调入酱油和少许糖，加水没过鹅块，大火烧开，小火炖半小时左右至鹅块熟透入味。④调入适量的盐拌均即可出锅！
“雪菜扒鳕鱼” 材料：新鲜鳕鱼1条、雪菜60g（我用的是腌雪菜）、葱3根、姜5片、生抽2汤匙（30ml）、白糖1茶匙（5g） 做法： 1.将鳕鱼切成段，用淡盐水浸泡片刻去除血水，然后清洗干净沥干待用。2.锅中放入适量油，烧至温热后，放入葱花和姜片爆香，然后下人雪菜煸炒几分钟至出香味。