在沈阳做了7年烧烤师，看到这个问题，还是有些感慨。 沈阳的烧烤江湖，一直流传着“东小烧、西小串”的说法。所谓的“东小烧”就是现在的“张包铺”；而“西小串”指的就是刘二堡那边的“李老二”。这两家可是沈阳老饕们心中的NO.1。 不过，随着沈阳餐饮市场的变化和食客们口味的变化，曾经的风靡一时如今却已没落。
非常好吃 烤盘上铺一层锡纸，上面铺满年糕和切成薄片的培根1、把年糕平铺在锡纸上，再盖上一层保鲜膜；2、用刀背轻轻压出形状（不要压太碎）；3、在年糕表面刷上一层黄油，再撒上少量的盐；4、烤箱预热，上下火180度，烤制15分钟左右。
生菜是生活中比较常见的蔬菜，很多人也喜欢吃，但是不知道生菜的营养价值有多高。其实生菜中含有丰富的营养元素，包括蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素b2、维生素c等，所以多吃生菜是有好处的。 下面分享一道简单又好吃的生菜做法--手撕生菜包。
我们买回来的鲍鱼可能本身就已经不新鲜了，为了保险起见我们可以给鲍鱼“放血”，也就是把鲍鱼泡在盐水中，让其渗出新鲜的血液，这样能最大程度上的保证鲍鱼的新鲜程度。 用清水冲洗干净后，我们把鲍鱼去壳取肉，去掉内脏和腮部，用水冲洗一下表面黏液即可备用。 下面我们来制作高汤，想要汤鲜味美，高汤可是重中之重哦！
第一次吃这种食物，也是被知乎安利来的。 坐标上海，在静安大宁国际附近一个弄堂里找到这家店的，店不大，就4张桌子。点了2只素鸡（40元/只），凉拌黄瓜（15元/盘），炸臭豆腐（10元/块）和一份米饭（3元/碗）。
我做过一次，用黄焖鸡的做法做的，味道不错呢！ 把鱼清洗干净之后，控干水分（一定要把水沥干哦，不然烧的时候容易糊锅），可以稍微抹点淀粉，这样看起来会饱满一些。 我用的是砂锅，所以直接放进去就行了。然后铺上姜蒜，倒一点啤酒，生抽，老抽，辣椒油（或者辣椒酱），少许白糖提鲜。然后盖上盖子，焖煮半个小时就好啦！
1、准备食材。黄瓜一根，冰草一把，花生碎、白芝麻适量，香葱两根，小米椒两个。 喜欢辣的可以放几个干辣椒。 酱料我用的蒜蓉辣椒酱和豆瓣酱，没有放豆豉。喜欢吃辣的可以多放点辣椒。不喜欢吃辣的，可以换成甜面酱或者黄豆酱。味道都很棒！2、把葱切成葱花，小米椒剁碎成末，放在碗内备用。
在介绍做法之前，先说说怎么挑选核桃吧！ 挑核桃时最好抓一把放在手里掂量一下，感觉“沉甸甸的”说明核桃个头大、饱满；再就是看看是不是开口的，开口的一定要捏住底部轻轻摇一摇，如果里面有声音，说明是陈年的核桃了，不是新鲜的了，